Alenka je naše spolutanečnice a jednou na lekci tance přinesla tyto sušenky. Jsou naprosto dokonalé, trochu pracné, ale sušenkami překvapíte, věřte mi!

100 g moučkového cukru

100 g hladké mouky

100 g celých mandlí (lískové oříšky)

4 bílky

Vše umícháte dohromady a těsto nalijte tak, aby byla výška hmoty maximálně 1 cm. Dejte péct tak, aby v celé šíři hmota byla upečená. Po vychladnutí na 24 hodin nechte zabalené  v alobalu. Pak nakrájejte na ultra tenké plátky a dejte usušit do trouby (pozor! u trouby stůjte, jinak se vám sušenky spálí). Sušenky se hodí na návštěvu, uvidíte jak budou mizet :-).