Tvarohový koláč s ovocem

Tento koláč je hit letošní sezóny. Je jednoduchý a všude, kam s nim přijdu dělají ACH ACH. Vyzkoušela jsem ho s červeným rybízem, černým rybízem, s jostou, meruňkami a borůvkami a žádná varianta nebyla omyl. Pozor dávka na koláč je na velký plech, nebo na dva koláče do zapékací mísy o průměru 30 cm. Jestli … Celý příspěvek

Koláč z rebarbory

Letos si opravdu užíváme sezonnosti, jak chřestu, tak rebarbory. Jeden koláč z chlebíčkové formy, ale já ho asi příště udělám do formy kulaté. 4 hrnky nakrájené rebarbory 200 g cukru šťáva z pomeranče 5 jahod na plátky těsto: 100 g změklého másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 350 g polohrubé mouky 1 … Celý příspěvek

Kyselica

Tradiční valašská kyselica je ideální polévka, když venku je zima. Zasytí i zahřeje. 400 g kysaného zelí bobkový list nové koření sůl kmín klobása 1 cibule 20 g másla 100 g slaniny 50 ml mléka 2 lžíce hladké mouky Brambory oloupejte a dejte vařit do vody se solí, kmínem,  bobkovým listem a  novým kořením. Slaninu … Celý příspěvek

Velikonoční beránek

Velikonoce jsou skoro minulostí a tady je jeden recept na beránka. 250 g polohrubé mouky 250 g másla 250 g cukru 250 g měkkého tvarohu 4 vejce 2 lžičky pr.do peč. nasekané mandle citronová kůra v rumu naložené rozinky Veškeré ingredience dejte do mísy, máslo rozpusťte, mandle nasekejte. Pokud těsto je příliš tuhé, nařeďte ho … Celý příspěvek

Šoulet

Ani nevím, proč mě napadlo, že udělám šoulet, rodina měla trochu protažené obličeje, takže očekávání velmi nízká. Bože, to byla opravdická dobrota. Michalův komentář byl: „Já nemohu přestat jíst“. 200 g krup 250 g hrách 4 lžíce oleje 2 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička majoránky sůl, mletý černý pepř kousek uzeného bůčku či slaniny … Celý příspěvek

Meruňkový koláč s drobenkou

Mám ráda sezónní ovoce a meruňky sezónní ovoce jsou. 3 vejce 180 g cukru krupice 1 sáček vanilkového cukru 130 g rozpuštěného másla 250 g polohrubé mouky 1 pr. do peč. 200 ml smetany na vaření 100 ml smetany na šlehání kůra z 1 citronu špetka soli 1 kg meruněk Na drobenku: 100 g másla … Celý příspěvek

Meruňkový koláč v kulaté narozeninové míse

Miluji léto a všechno sezonní ovoce a taky miluji narozeniny. Letos jsem k narozeninám dostala překrásnou kulatou mísu na koláč. Tak tady je jeden tip na meruňkový koláč, vyzkoušela jsem i verzi s črným rybízem a to byla opravdu lahůdka. 150 g hladké mouky 100 g másla 50 g cukru 1 žloutek 1 lžíce smetany … Celý příspěvek