K večeři jsme vyzkoušela nový rychlý salát a výsledek je – velký úspěch. 1 okurka oloupaná, nakrájený na půlkolečka 3 vyzrálá rajčata nakrájená 2 jarní cibulky nasekané 1 malá červená cibule na tenká půlkolečka kopr podle chuti na zálivku: 75 ml oleje 50 ml vinného octa sůl Nakrájenou zeleninu dejte do mísy, přidejte obě cibule, … Celý příspěvek
Někdo nemá rád lilek, ale v tomto jídle by se tento nepřítel lilku možná ani nevšiml, že kuličky obsahují lilek. Já jsem udělala lilkové kuličky jako nedělní oběd s bramborami a tzatzikami a bylo to fakt krásný a dobrý. 400 g lilku na plátky olivový olej 500 g mletého masa 2 lžíce hladkolisté petržele 2 … Celý příspěvek
Nevím jak vy, ale já mám moc ráda lilek, na všechny způsoby. Pomazánka z lilků je něco co mě na první pohled zaujalo. 3 menší lilky olivový olej na pokapání 2 červené kapie 1 červená cibule (já neměla, tak jsem použila šalotku) 2 stroužky česneku hrubozrnná sůl, pepř 1 lžíce řeckého jogurtu, nebo zakysané smetany … Celý příspěvek
Tak tohle na první pohled není české jídlo, ale mohli byste na něj narazit v Řecku. Briam je vlastně taková obdoby francouzských ratatouille, ale v jednodušší verzi. Je to takové zlaté jídlo, kdy veškerou zeleninu a maso dáte do jednoho pekáče a dáte péct. I konzerva krájených rajčat malá rajský protlak olivový olej 1 lžička … Celý příspěvek
Je tomu dávno, kdy jsme byli v Řecku, ale do teď si pamatuji, jak jsem byla naprosto fascinovaná řeckou kuchyní a fascinace stále trvá. Nevzpomenu si jediné jídlo, které by mi nechutnalo. Do jídla dávají jen dobré věci. Jedno řecké jídlo, které mi moc chutná jsou zapečené plněné lilky. 3 lilky 3 lžíce oleje na … Celý příspěvek
Le Bistrot 