Torta di nocciole

Tuhle verzi ořechového koláče si dělám, když chci mlsat zdravě. 250 g lískových ořechů opražených a zbavených slupek 100 g kokosového cukru 3 vejce – žloutky a bílky odděleně 1 vrchovatá lžíce kvalitního kakaa 2 lžičky pr.do peč. 30 g másla Troubu předehřejte na 170 °C. Ořechy rozmixujte c robotu s polovinou cukru na jemno. … Celý příspěvek

Mrkvová polévka se zázvorem

Polévka z mrkve a zázvoru je další zahřívací varianta pro mne. 3 šalotky 20 g zázvoru čerstvého 400 g mrkve 800 ml zeleninového vývaru olej 50 g másla 200 ml smetany 1 lžíce cukru sůl a pepř šťáva z citronu 4 hrsti kokosových plátků drcený růžový pepř špetka šafránu Ve velkém hrnci orestujte šalotku a … Celý příspěvek

Paprikový krém se šafránem

Když je zima a sychravo, potřebuji dvě věci, čaj a polévky. Ráda zkouším nové polévky a několik vám jich zde předložím. 3 šalotky 500 g žluté papriky 1 červená paprika 1 zelená paprika olivový olej 1 lžička šafránu třtinový cukr 800 ml zeleninového vývaru 50 g másla sůl a pepř Šalotku nakrájejte nadrobno, očištěné papriky … Celý příspěvek

Kuřecí tikka masala

Indie ve Světicích. V sobotu jsme nevěděla co a tak jsem zaexperimentovala směrem do Indie. Během vaření se linula kuchyní nesmírná vůně a okolo stolu byly vidět spokojené tváře. maso: 500 g kuřecích prsou 1 limetka 3-4 stroužky česneku 1 lžíce nastrouhaného zázvoru 1 lžíce masala tandoori 0,5 lžičky mletého římského kmínu 1 bílý jogurt … Celý příspěvek

Krémová chřestová polévka

Další chřestový recept je výborná krémová polévka. 1 svazek bílého chřestu 4 nové brambory 1 šalotka 1 l kuřecí či zeleninový vývar čerstvý tymián sůl a pepř 150 ml smetany máslo kdo má rád trochu muškátového květu Šalotku orestujte na másle, přidejte očištěný a nakrájený chřest a na plátky nakrájené brambory, krátce orestujte a zalijte … Celý příspěvek

Hovězí líčka na černém pivu

Na trhu ve stánku byl zbytek hovězích líček a tak se mi jich zželelo a koupila jsem je všechny. Pak jsem hledala recept a varianta na černém pivu mě vysloveně zaujala. 1 kg hovězích líček 6 plátků slaniny nakrájené 2 cibule nasekané 4 stroužky česneku nasekané 0,5 l černého piva 1 rajský protlak snítky čerstvého … Celý příspěvek