Tvarohový koláč s ovocem

Tento koláč je hit letošní sezóny. Je jednoduchý a všude, kam s nim přijdu dělají ACH ACH. Vyzkoušela jsem ho s červeným rybízem, černým rybízem, s jostou, meruňkami a borůvkami a žádná varianta nebyla omyl. Pozor dávka na koláč je na velký plech, nebo na dva koláče do zapékací mísy o průměru 30 cm. Jestli … Celý příspěvek

Koláč z rebarbory

Letos si opravdu užíváme sezonnosti, jak chřestu, tak rebarbory. Jeden koláč z chlebíčkové formy, ale já ho asi příště udělám do formy kulaté. 4 hrnky nakrájené rebarbory 200 g cukru šťáva z pomeranče 5 jahod na plátky těsto: 100 g změklého másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 350 g polohrubé mouky 1 … Celý příspěvek

Jahodový dort Viktorie

Nastává období jahod a tak je potřeba být připraven. Když jsem uviděla tento recept, hned jsem měla chuť ho vyzkoušet. Naštěstí se známým narodila vnučka Viktorka, tak na její počest jsem dort upekla. Proto jahodový dort Viktorie :-). máslo na vymazání formy korpus: 6 vajec 180  g cukru 200 g hladké mouky 50 g rozpuštěného … Celý příspěvek

Těstoviny s cuketou

Vedra jsou tady a tak se náramně hodí lehounký oběd – těstoviny se zeleninou. 400 g těstovin – například papardele 2 cibule 200 g anglické slaniny 2 menší cukety 2 lžíce olivového oleje 1 hrst cherry rajčat sůl 200 g sýru feta hrst lístků máty čerstvý pepř Uvařte těstoviny podle návodu. Cibuli nakrájejte nadrobno, slaninu … Celý příspěvek

Krémová chřestová polévka

Další chřestový recept je výborná krémová polévka. 1 svazek bílého chřestu 4 nové brambory 1 šalotka 1 l kuřecí či zeleninový vývar čerstvý tymián sůl a pepř 150 ml smetany máslo kdo má rád trochu muškátového květu Šalotku orestujte na másle, přidejte očištěný a nakrájený chřest a na plátky nakrájené brambory, krátce orestujte a zalijte … Celý příspěvek

Sýrové muffiny s mladým chřestem

Slibovala jsem chřestové recepty, tak tady je další. Od mé kamarádky a klientky Barbary jsem se dozvěděla, že ve Švýcarsku je daleko dražší chřest bílý než zelený, taky máte pocit, že u nás se víc prodává chřest zelený? Sýrové muffíny jsem připravila na narozeniny mého bratra a myslím, že byly milým zpestřením. 2 hrnky hladké … Celý příspěvek

Pečená jablka s citronovou šlehačkou

Dostala jsem úžasnou knihu Francouzsky netloustnou a našla jsem tam super recept, který se hodí pro nečekané návštěvy. Taky se hodí na Silvestra, kdy všichni jsou přejedení cukroví. Tento dezert má rychlou přípravu a neuvěřitelně osvěžující chuť. 4 pevná jablka (Golden Delicious) 2 citrony 3 lžíce másla 4 lžíce cukru 1 šlehačka Troubu předehřejte na 190 … Celý příspěvek