Tuhle verzi ořechového koláče si dělám, když chci mlsat zdravě. 250 g lískových ořechů opražených a zbavených slupek 100 g kokosového cukru 3 vejce – žloutky a bílky odděleně 1 vrchovatá lžíce kvalitního kakaa 2 lžičky pr.do peč. 30 g másla Troubu předehřejte na 170 °C. Ořechy rozmixujte c robotu s polovinou cukru na jemno. … Celý příspěvek
Medové řezy jsem prvně zkoušela před Velikonocemi, kdy jsem si říkala, že by to byl dobrý dezert na zasedání bordu a byl. Budi s vámi sdílet recept na pokus číslo 3, který jsem dovedla k dokonalosti. ubrala jsem cukr, změnila jsem ingredience na krém a z lenosti jsem přišla na to, že ořechy na extra … Celý příspěvek
Je to několik měsíců, co jsem přidala poslední recept na tento blog, hanba mi! Ale často na Le bistrot chodím a vařím podle svých receptů a podle statistik vidím, že i vy, to mám radost. Je po Vánocích, všichni hubnou a tak přidávám neuvěřitelný recept, lehoučký jako vánek. Recept pochází z Francie. 3 pevná jablka … Celý příspěvek
Možná jste si všimli, že tento rok jsme trávili dovolenou na Sicílii. Jezdili jsem do kopce a z kopce, ale co se mi povedlo, byla jsem na Sicílii na kurzu přípravy pravého tiramisu. Nejsem doma ani měsíc a už jsem ho připravovala asi 10x, jelikož má obrovský úspěch. Tak tady je. Omlouvám se, téměř všechny … Celý příspěvek
Poprvé se mi stalo, že jsem něco pekla a rozhodla jsem se, že tento recept nebudu sdílet. Recept byl tak špatně napsaný, že jsem vůbec nechápala co mám udělat a kdy. Dort měl mít 3 vrstvy, ale druhá a třetí se lišila pouze, že v jedné byla citronová šťáva a ve druhé ne. Fotka u … Celý příspěvek
Tento koláč je hit letošní sezóny. Je jednoduchý a všude, kam s nim přijdu dělají ACH ACH. Vyzkoušela jsem ho s červeným rybízem, černým rybízem, s jostou, meruňkami a borůvkami a žádná varianta nebyla omyl. Pozor dávka na koláč je na velký plech, nebo na dva koláče do zapékací mísy o průměru 30 cm. Jestli … Celý příspěvek
Léto a jahody to prostě patří k sobě. Tarteletky s lehounkým krémem jsou výborný letní dezert. těsto: 250 g hladké mouky 1 vejce 125 g změklého másla 125 g moučkového cukru kůra z citronů krém: 400 ml mléka 4 žloutky 6 lžic cukru 4 lžíce kukuřičného škrobu 4 lžíce Amaretta 200 ml smetany na šlehání … Celý příspěvek
Letos si opravdu užíváme sezonnosti, jak chřestu, tak rebarbory. Jeden koláč z chlebíčkové formy, ale já ho asi příště udělám do formy kulaté. 4 hrnky nakrájené rebarbory 200 g cukru šťáva z pomeranče 5 jahod na plátky těsto: 100 g změklého másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 350 g polohrubé mouky 1 … Celý příspěvek
Nastává období jahod a tak je potřeba být připraven. Když jsem uviděla tento recept, hned jsem měla chuť ho vyzkoušet. Naštěstí se známým narodila vnučka Viktorka, tak na její počest jsem dort upekla. Proto jahodový dort Viktorie :-). máslo na vymazání formy korpus: 6 vajec 180 g cukru 200 g hladké mouky 50 g rozpuštěného … Celý příspěvek
Palačinkový festival je oběd, který čas od času je žádán celou rodinou. Co to znamená? Udělám horu palačinek a k nim různé náplně slaná varianta: špenát, dušené žampiony na cibulce, dušený chřest s fenyklem. Sladká varianta: sladký tvaroh a višňová marmeláda. To vše se dá na stůl a každý si dává palačinky s tím … Celý příspěvek
Le Bistrot 