Cuketa po uhlířsku

Jako každý rok Michal na chatě pěstuje rajčata, dýně a cukety. Momentálně máme nadbytek všeho. Recept na cuketu po uhlířsku přinesl Jindra od babičky z Říčan. Neuvěřitelně jednoduché a výborné jídlo. klidně velká cuketa – oloupat a vykrájet střed a nakrájet na kostičky cibule olej sladká a pálivá paprika kmín zakysaná smetana sůl Na oleji … Celý příspěvek

Topinka s uzeným lososem s dipem a koprem

V Lídlu každý týden mají nějakou akci a když byl týden anglické kuchyně, měli v nabídce neuvěřitelně dobrého uzeného lososa. Když losos, tak kopr. uzený losos kopr na ozdobu chleba na suché topinky dip: zakysaná smetana sladká cibule kopr sůl pepř Večeři máte za minutku. Opečte topinky v topinkovači. Ochuťte zakysanou smetanu solí pepřem, přidejte … Celý příspěvek

Jahodové tarteletky

Léto a jahody to prostě patří k sobě. Tarteletky s lehounkým krémem jsou výborný letní dezert. těsto: 250 g hladké mouky 1 vejce 125 g změklého másla 125 g moučkového cukru kůra z citronů krém: 400 ml mléka 4 žloutky 6 lžic cukru 4 lžíce kukuřičného škrobu 4 lžíce Amaretta 200 ml smetany na šlehání … Celý příspěvek