Jídlo je i pro vegetariány.
Polévka z mrkve a zázvoru je další zahřívací varianta pro mne. 3 šalotky 20 g zázvoru čerstvého 400 g mrkve 800 ml zeleninového vývaru olej 50 g másla 200 ml smetany 1 lžíce cukru sůl a pepř šťáva z citronu 4 hrsti kokosových plátků drcený růžový pepř špetka šafránu Ve velkém hrnci orestujte šalotku a … Celý příspěvek
Když je zima a sychravo, potřebuji dvě věci, čaj a polévky. Ráda zkouším nové polévky a několik vám jich zde předložím. 3 šalotky 500 g žluté papriky 1 červená paprika 1 zelená paprika olivový olej 1 lžička šafránu třtinový cukr 800 ml zeleninového vývaru 50 g másla sůl a pepř Šalotku nakrájejte nadrobno, očištěné papriky … Celý příspěvek
Je to několik měsíců, co jsem přidala poslední recept na tento blog, hanba mi! Ale často na Le bistrot chodím a vařím podle svých receptů a podle statistik vidím, že i vy, to mám radost. Je po Vánocích, všichni hubnou a tak přidávám neuvěřitelný recept, lehoučký jako vánek. Recept pochází z Francie. 3 pevná jablka … Celý příspěvek
Jako každý rok Michal na chatě pěstuje rajčata, dýně a cukety. Momentálně máme nadbytek všeho. Recept na cuketu po uhlířsku přinesl Jindra od babičky z Říčan. Neuvěřitelně jednoduché a výborné jídlo. klidně velká cuketa – oloupat a vykrájet střed a nakrájet na kostičky cibule olej sladká a pálivá paprika kmín zakysaná smetana sůl Na oleji … Celý příspěvek
Risotto o které se s vámi chci podělit, jsem dělala na jaře, ale teď mám na něj takovou chuť, že jsem si na něj vzpomněla a honem ho musím dát na bistrot. Na jaře jsem risotto dělala s chřestem, teď se chystám na houbové risotto. rýže Arboria 80 g na osobu masový či zeleninový vývar … Celý příspěvek
V rámci stravovacího programu Metabolic balance jsem vyzkoušela mnoho super receptů. Jeden z nich je lilek s mozzarelou. 2 větší lilky sůl olivový olej 200 g špenátu 1 stroužek česneku čerstvě mletý pepř 12 plátků sušených rajčat 2 mozzarely 12 větviček rozmarýnu Lilky nakrájejte podélně na 0,5 cm silné plátky a osolte a chvíli nechte … Celý příspěvek
Další chřestový recept je výborná krémová polévka. 1 svazek bílého chřestu 4 nové brambory 1 šalotka 1 l kuřecí či zeleninový vývar čerstvý tymián sůl a pepř 150 ml smetany máslo kdo má rád trochu muškátového květu Šalotku orestujte na másle, přidejte očištěný a nakrájený chřest a na plátky nakrájené brambory, krátce orestujte a zalijte … Celý příspěvek
