Tak tento recept mě hodně překvapil. Nikdy jsem nedělala bramborovou kaši z  brambor vařených ve slupce, ale proč ne?

500 g vařených ve slupce

120 ml šlehašky

5 lžic mléka

50 g másla

2 lžíce nastrouhaného křenu

sůl, pepř

Uvařené brambory oloupejte a rozmačkejte. Přilijte horkou šlehačku s mlékem a máslem a vymíchejte (ruční šlehač měl na mále, málem se spálil). Nakonec přidejte nastrouhaný křen, sůl, pepř a zamíchejte. Jako příloha k masu či klobáse, opravdu zajímavé, doporučuji, taková jednoduchá změna klasiky. Kaši polijte rozškvařeným máslem a podávejte.