Bojíte se, že kynuté koláče jsou složité, opravdu nejsou a já vám to dokážu.

Těsto:

300 g polohrubé mouky

200 g hladké mouky

250 ml mléka

130 g másla, nebo mléka (já dávám obojí)

80 g cukr krupice

2 žloutky

1 instantní droždí

1 lžíce rumu

V robotu smíchejte všechny ingredience, nechte těsto kynout.

Mezitím připravte náplň a drobenku.

Náplň:

350 g měkkého tvarohu

100 g moučkového cukru

40 g pudinngového prášku

citronová kůra

Drobenka:

150 g hrubé mouky (nebo krupičky)

100 g cukr krupice

100 g másla

Koláče připravíte tak, že si z těsta uděláte kuličku, pak najdete něco, čím do každé kuličky uděláte důlek, do důlku dáte tvarohovou náplň, potřete rozšlehaným vajíčkem a na konec dejte na koláček drobenku.

Pečte v předehřáte troubě na 200 stupňů až budou zlaté. Hotové koláčky poprašte cukrem. Až bude u vás pouť, nebo posvícení, jděte do toho!