Fazolová polévka s klobásou

IMG_0116

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na chatě si pěstujeme fazolové lusky, no vlastně je pěstuje děda a my mu občas s něčím pomůžeme. Má práce je pak zpracovat úrodu :-). Proto každoročně v tuto dobu vařím  fazolovou polévku s klobásou. Patří k našim oblíbeným, jak jinak :-).

1 kg zelených fazolových lusků

300 g klobásy

400 g brambor

1 l masového vývaru

150 g zakysané smetany

1 lžíce hladké mouky

čerstvé oregáno či majoránky

sůl, pepř

Fazolky omyjte, nakrájejte, klobásu nakrájejte na kolečka, Brambory omyjte a nakrájejte na kostičky, vše vložte do vroucího vývaru a vařte 20 – 30 minut. Zakysanou smetanu rozmíchejte s moukou a zamíchejte do polévky. Polévku osolte, okořeňte. Čerstvá majoránka či oregano dá polévce výbornou chuť.

Advertisements

2 thoughts on “Fazolová polévka s klobásou

  1. Dobrý den, nechápu jak si může tvůrce stránek o vaření plést fazole a fazolky. Nemáte zde recept na fazolovou polévku, ale na polévku z fazolek (neboli fazolových lusků)

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s