Exotická polévka s vůní Thajska

ObrázekRychlá a jednoduchá exotická polévka, která vás stoprocentně zahřeje. Nepotřebujete nic moc extra, snad jsem kokosové mléko a zelený koriandr. Možná ještě zázvor, ale ten vám doporučuji mít neustále v ledničce, kdyby vás začalo bolet v krku. Kupte si kuřecí prsa s kostí, ořízněte maso a zbytek kosti s masem dejte vařit na vývar.

1 l kuřecího vývaru

malá plechovka kokosového mléka

Kuřecí prso na nudličky

2 velké cibule

7 stroužků česneku

2 chilli papričky (malé)

kousek zázvoru na malé kostičky

koriandr

citronová šťáva

sůl, pepř

rýžové nudle

Cibuli, česnek a maso nakrájejte na proužky. V hrnci rozpalte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, pak přidejte chilli papričky na malé kousky a proužky masa. Orestujte, osolte opepřete a zalijte vývarem a přidejte zázvor. vařte 20 minut a přidejte kokosové mléko a citronovou šťávu a chvilku povařte. Rýžové nudle si namočte do studené vody cca na 5 minut, pak je na chvilinku (2-3 minuty) dejte do vařící vody a hned je zase vraťte do studené vody a nudle se vám neslepí. Pak nudle dejte na talíř a zalijte polévkou do které jste nakonec přidali koriandr a můžete tuto exotiku servírovat. Polévka je zaručeně dietní a zahřívací.

Obrázek 1

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s