Na vánoce, když pečete cukroví a nebo vánočky jako já, stane se vám, že máte bílků, že nevíte co s nimi. Mám super recept na jednoduché lehounké muffiny.

sníh z 9 bílků

200 g polohrubé mouky

200 g namletách ořechů (já mám rada, když jsou nahrubo)

100 g cukru

rozinky a brusinky

Vše suché smíchejte a nakonec vmíchejte sníh. Naplňte do košíčků a pečte při 170°C až vám zrůžoví. Já jsem je ještě ozdobila hořkou čokoládou, ale můžete tam dát ořechy a nebo nic.