Králik se na letní dny hodí náramně, jelikož je lehký a zdravý. Když chodíme do indické restaurace, miluji masala čaj. A tak jsem zakoupila v bio potravinách koření masala a vyptala jsem se co s ním mohu podniknout. Rozhodla jsem se pro experiment mezinárodní kuchaně.

porce králíka

cibule

1 lžička curry

1 lžička koření masala

1 cibule

plechovka kokosového mléka

olivový olej

Nakrájenou cibuli orestujte na oleji, pak zprudka opečte osolené porce králíka, přidejte koření masala a curry, přidejte kokosové mléko, přiklopte pokličkou a nechte dusit. Po 20 minutách ochutnejte omáčku, případně osolte a opepřete bílým pepřem. Jako přílohu můžete použít noky, ale i pouhá dušená cuketa s pórkem jsou výborné