K večeři jsme vyzkoušela nový rychlý salát a výsledek je – velký úspěch.

1 okurka oloupaná, nakrájený na půlkolečka

3 vyzrálá rajčata nakrájená

2 jarní cibulky nasekané

1 malá červená cibule na tenká půlkolečka

kopr podle chuti

na zálivku:

75 ml oleje

50 ml vinného octa

sůl

Nakrájenou zeleninu dejte do mísy, přidejte obě cibule, kopr. Ingredience na zálivku prošlehejte a vylijte na zeleninu. Zeleninu se zálivkou důkladně promíchejte a přidejte kopr. Rychlé a dobré.