Krémová chřestová polévka

Další chřestový recept je výborná krémová polévka.

1 svazek bílého chřestu

4 nové brambory

1 šalotka

1 l kuřecí či zeleninový vývar

čerstvý tymián

sůl a pepř

150 ml smetany

máslo

kdo má rád trochu muškátového květu

Šalotku orestujte na másle, přidejte očištěný a nakrájený chřest a na plátky nakrájené brambory, krátce orestujte a zalijte vývarem. Nechte vařit, po změknutí zeleninu rozmixujte, přidejte sůl a pepř, lístky čerstvého tymiánu, případně muškátová květ a smetanu. POLÉVKA JE VÝBORNÁ.

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s