Venku je již víc než týden přes 30 stupňů a tak je potřeba uvařit opravdu něco svěžího.

• 6 kuřecích prsou
• sůl, pepř
• šťáva s kůra s citronů
• 30 g másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce nasekané pažitky
• 3 stroužky česneku
• 125 g slaniny
• 250 g sýra cottage

Prsa osolte, opepřete, otřete citronovou šťávou a kůrou. Va pánvi rozehřejte máslo s olejem a osmažte pažitku a utřeným česnekem a slaninou. Směs nechte vychladnout. V kuřecím prsu vyřízněte kapsu a dejte do ní směs, zavřete párátkem. Do pekáčku nandejte naplněná prsa, zakápněte olejem, posypte citronovou kůrou. Pečte 3O minut při 190 stupních. Podávejte s vařeným bramborem.

Jídlo má svěží citronovou chuť i vůni.