Už před časem jsem slibovala, že vám prozradím další rodinný recept naší maminky. Je to naprosto triviální recept, ale moc chutný.

brambory

sůl, kmín

máslo

Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky cca 2 – 4 mm. Brambory dejte do nádoby, která má velkou plochu dna. Osolte, okmínujte a brambory zalijte vodou,  aby jí bylo v nádobě tak cca 2 cm. Brambory přiklopte pokličkou a pomalu duste. Až se voda vydusí, přidejte máslo. důležité je, aby se brambory dole přichytly a akorát se připálily. Čas od času brambory zamíchejte, ale ne moc. To je vše. Brambory mají úplně jinou chuť než brambory vařené a hodí se hlavně na úpravu nových brambor, ale já je dělám celoročně.