Jablečných koláčů snad nikdy není dost, nebo moc? Příprava koláče je rychlá a pečení vám provoní celý dům.

5 jablek

130 g třtinového cukru

180 g hladké mouky (špaldová je výborná)

citronová kůra

citronová šťáva

100 ml šlehačky

2 vejce

1/2 lžičky mletého kardamomu

1 pr. do peč.

mandlová plátky

máslo na vytření formy a mouka na vysypání

Drobenka

30 g cukru

30 g mouky polohrubé či hrubé

30 g másla

Jablka oloupejte, nakrájejte na plátky, dejte s lžící cukru a citronovou šťávou do kastrolu a mírně duste až vydusíte vodu. Těsto připravíte tak, že rozmícháte šlehačku, cukr, citronovou kůru, a vejce, přidejte mouku s práškem do pečiva a s kardamomem a promíchejte. Těsto vylijte na vymazanou, vysypanou formu,  poklaďte podušenými jablky a posypte drobenkou a mandlovými lupínky. Pečte 40 minut 170°C. Pak si honem uvařte čaj a napište mi a ostatním čtenářům, jak vám koláč chutnal 🙂