Salát z červené řepy.

IMG_0399

Kam se podívám, všude jsou dýně a červená řepa, tak dnes pro změnu červená řepa :-). Měla jsem upečené dvě pěkně velké červené řepy, tak jsem se rozhodla udělat salát – volná improvizace. Výsledek mě překvapil, salát je hodně dosladka, mně chutnal, Michal měl výhrady – hlavně ke kozímu sýru.

upečená červená řepa

hruška

rukola

sýr (balkán, brynza, kozí sýr)

dýňová semínka

citronová šťava

dýňový olej

sůl, pepř

Řepu a hrušku nakrájejte na struhadle na jemné plátky. Na zálivku vyšlehejte olej, citronovou šťávu a sůl a pepř. K červené řepě a hrušce přidejte nakrájený sýr a rukolu, a promíchejte se zálivkou Nakonec přidejte dýňový semínka.

Advertisements

2 thoughts on “Salát z červené řepy.

  1. Tak to je krásná kombinace. Řepa, hruška, sýr…já už bych přihodila leda vlašské ořechy 🙂 Musím zkusit k řepě přidat brynzu, dávám většinou kozí sýr, ale s brynzou to může být taky zajímavá chuť.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s