Polentová kaše s batátovými karbanátky

Karbanátky z hovězího masa a batátů je příjemná změna.

250 g batátů

350 g mletého hovězího masa

1 hrst petrželky

1 vejce

1 plátek toustového chleba

sůl, pepř

polenta

máslo

parmazán

Batáty oloupejte, pokrájejte, uvařte doměkka, rozšťouchejte a nechte vychladnout. Důkladně promíchejte s mletým masem s polovinou petrželky, vejcem a nadrobeným toustovým chlebem. Osolte opepřete. Umíchejte kompaktní směs, vytvarujte karbanátky, obalte ve strouhance a smažte na oleji. Polentu připravte podle návodu, do horké kaše vmíchejte máslo a nastrouhaný parmazán.

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s