Hlíva ustřičná je můj objev z loňského roku. Mám jí ráda jako smaženici, ale nejvíce mi učarovala jako samostatné jídlo k večeři a to ve verzi hlíva pečená. hlíva ústřičná 4 cibule, můžete použít i jarní cibulku 8 stroužku česneku cůl pepř Hlívu omyjte a ořezejte tvrdé stonky. V Makru jsem koupila Baby hlívu a … Celý příspěvek
Králik se na letní dny hodí náramně, jelikož je lehký a zdravý. Když chodíme do indické restaurace, miluji masala čaj. A tak jsem zakoupila v bio potravinách koření masala a vyptala jsem se co s ním mohu podniknout. Rozhodla jsem se pro experiment mezinárodní kuchaně. porce králíka cibule 1 lžička curry 1 lžička koření masala … Celý příspěvek
Tak ještě jeden mls bez mouky. 4 vejce 2 mrkve kokosová moučka 10 hrozinek Mrkev očistěte a nadrobno nastrouhejte, přidejte žloutky, kokosovou moučku a nakrájené hrozinky. Z bílků ušlehejte sníh a smíchejte s mrkvovou směsí. Na pečící papír lžící vytvarujte pusinky a dejte péct na 150°C na 30 minut. Ke kávičce výborné.
Vaření bez mouky je pro mne velké dobrodružství, ale dobrá zpráva pro mlsouny co mají alergii na lepek, nebo pro kolegy v programu Whole30 je, že to jde. 4 vejce 4 lžíce mandlové mouky 10 hrozinek jahody 1 banán kokosové mléko Žloutky promíchejte s mandlovou moukou, z bílků ušlehejte sníh, pomalu vmíchejte do žloutkové směsi, … Celý příspěvek
Čas od času máme chuť na kachnu. V minulosti, když jsme jí pekla, stalo se nám, že to bylo velké zklamání. Těšili jsme se na kachýnku a pomalu nebylo co jíst, kachna byla samá kost. Tentokrát jsem se pojistila , v Makru jsem koupila kachnu francouzskou, byla jako buchtička, nebyla veliká, ale samé maso. Jako … Celý příspěvek
Jsme 20. den v programu Whole 30, jde nám to jako po másle. Hlady netrpíme, ba naopak, baví nás pestrost. Mezi námi, Michal má fakt kliku, jelikož jsem velice nápaditá kuchařka asi v každé situaci. Treska po středomořsku je takové klasicky letní jídlo, je lehounké a velmi chutné, myslím, že se moc hodí na terasu. … Celý příspěvek
Le Bistrot 