V sobotu na trhu jsme koupili nádhernou karotku a ta skutečnost, že zítra u nás obědvá dvouletá slečna, jsou důvody proč jsme dnes připravila tuto polévku. Normálně dalším důvodem je, že ujíždím na zázvoru, ale tentokrát jsem byla opravdu umírněná. Polévku mám ráda pro její veselou barvu, hlaďounkou konzistenci a zajímavou chuť. Karotka, zázvor a … Celý příspěvek →

Nevím jak vy, ale já jsem dlouho dýně používala pouze na dekoraci. Jednoho dne jsem objevila dýňovou polévku, recept jsme na ní dostala od mé kamarádky z Francie. Čas dýní nastal, tak pojďme na to. 1 dýně hokkaido máslo 1 cibule 1 stroužek česneku zeleninový vývar bobkový list, muškátový květ citronová šťáva 0,5 šlehačky sůl, … Celý příspěvek →

Doma maminka vařila květákovou polévku, kterou jsem pak logicky vařila já mé rodině, ale to pouze do té doby, než jsem objevila tento recept. Od té doby vařím tuto polévku, někdy pokrok člověk nezastaví, ale od maminky byla taky dobrá. 50 g másla 1 cibule 100 g nahrubo mnastrouhané mrkve 50 g hladké mouky 1 … Celý příspěvek →

Jindříšek by mi nikdy neodpustil, kdybych zapomněla na můj blog dát kerblíkovou polévku, je to jeho milovaná polévka. Nejdříve co je to kerblík? Je to druh petrželky, málo kdy se dá koupit, zkoušela jsem ho pěstovat, ale moc se mi nedařilo. Tak když kerblík uvidíte, kupte si ho a dejte se do přípravy polévky. 1 … Celý příspěvek →

Nevíte jakou olévku k obědu.? Začíná doba rajských a tak tady je jeden tip na rychlou polévku. Nejvíce práce mi dalo sehnat pistácie, které jsem nakonec sehnala v Makru. 750 g cherry rajčátek 1 šalotka 3 stroužky česneku lžíce olivového oleje 250 g rajského protlaku sůl, pepř, čerstvé oregano 40 g pistáciových oříšků 40 g … Celý příspěvek →