Slibovala jsem vám, že vás budu informovat o našem Whole30 ze kterého se stal program Whole40. Začátky nebyly lehké, především pro Michala, pak si ale našel v programu systém. Ortodoxní příznivci programu by asi nesouhlasili, ale já myslím, že to bylo hodně dobře. Michal se v průběhu dne dojídal ovocem, takže nesplnil podmínku jíst 3 x denně, ale jedl jen zdravé a doporučené věci. Co nám program dal a vzal? Budu psát za oba. Michal stejně mé příspěvky nečte, takže mohu :-). Po týdnu držení programu se výrazně zlepšila kvalita spánku. Získali jsme zkušenost, že se to opravdu dá a moc nás to bavilo. Musela jsem být nápaditá v přípravě jídel a upravě zeleniny. Kulajdu podle zásad programu Whole30 Michal považuje za můj vrchol umu a fantazie. Co nám program vzal? Michalovi se ztratilo břicho, ale úplně :-), moc mu to sluší. Program nám ještě vzal každému 3-4 kg což je moc milé. Teď asi rozumíte, proč z Whole30 se stal Whole40, vlastně nám bylo v programu dobře. Museli jsme program ukončit, jelikož se chystáme na dovolenou do Francie a tak potřebujeme mít zpět zařazené všechny potraviny. V neděli jsme začali s mléčnou bílkovinou, měli jsme caprese a dnes jsme přidali moučné výrobky, byly špagety aglio-olio. Tak pomalu se vracíme k normálu, ale myslím, že normál bude už navždy poznamenán tímto programem. Vůbec se mi nechce jíst tolik mouky a cukru jako před tím. Uvidíme, jak to bude znát na mých receptech na mém blogu :-).