Jídlo je připraveno ze zdravých surovin (špaldová mouka, třtinový cukr).
Paellu už jsem jednou připravovala, je to dávno a pamatuji si, že moc úspěchu nezaznamenala. Nedám si pokoj a tak jsem jí vyzkoušela znova. V mrazáku jsem měla krevety a konzervu mušlí Calvo, tak jsem si řekla, že mi nic nebrání. Paellu recept jsem neměla, ale řekla jsem si, že když budu postupovat, jako při … Celý příspěvek
Jak se zbavit hodně cukety najednou? Udělejte cuketové lodičky. Dvě mouchy jednou ranou, cuketa zmizí a vy zásadně překvapíte vaše strávníky. 3 velké cukety 1 kg mletého masa 1 vejce provensálské koření sůl, pepř 2 konzervy krájených rajčat 2 cibule 6 stroužků česneku 2 dl bílého vína Oloupejte cuketu, rozkrojte ji podélně, vydlabejte střed. Maso … Celý příspěvek
Výhoda dovolené ve Francii, že máte inspiraci ještě dlouho po návratu. Grilovaný kozí salát jsem poprvé jedla v Le bistro de Marlene v Praze a pamatuji si, když jsem dala první sousto do úst, bylo mi jasné, že je to celoživotní zážitek, všechny chuťové buňky se postavily do pozoru a křičely: „Bože to je dobrota“. … Celý příspěvek
Neznám víc typické letní jídlo než obalovaný květák a ještě k tomu dušené brambory a co se bonus navrch je domácí tatarka. Tak obalovaný květák řešit nebudeme, to opravdu umí každý, snad jen diskuse o tom, zda květák vařit či ne. Ondra říká nevařit, já říkám vařit, ale malinko, květák musí zůstat tvrdý, jinak se … Celý příspěvek
Plněná vejce je taková malá a roztomilá věc a vetšinou potěší. Tentokrát jsem jako náplň zvolila pomazánku z tuňáka a sýru Philadelfie. Natvrdo uvařená vejce 2 konzervy tuňáka Calvo s česnekem 0,5 sýru Philadelphia sůl, pepř Natvrdo uvařená vejce rozpulte a žloutky si vyklopte do mističky, rozetřete je se sýrem a s tuňákem, osolte a … Celý příspěvek
Nazvala jsem to vzpomínka na Francii. Tento salát jsme si dali k obědu na jedné zahradě v restauraci, bylo to úchvatné, tak jsme si to dnes zopakovali. základ je salát z polníčku, rukoly a ledového salátu a na salátu je chlebová topinka s foie gras. Udělejte si směs zelených salátů, můžete přidat i pokrájená … Celý příspěvek
Prázdniny jsou v polovině svého rozpadu a možná i vy si občas trápíte hlavu co udělat rychlého, dobrého a lehkého k večeři. Naše rodina miluje tuňáka v konzervě, samotného s bagetou. Ale zamyslela jsem se, že je možná škoda jíst tuňáka jen tak a že by mohl být příjemným zpestřením našeho stolu. První nápad je … Celý příspěvek
To je tak, když se do něčeho pustí Ondra s Janou. Jana Popečeníčko svolá food blogery a Ondra, který se stará o PR LotusGrillu a tak slovo dalo slovo a 3.7. uspořádali za podpory nádherného počasí letní setkání food blogerů ve Stromovce. Byl to piknik se vším všudy, leželo se na dekách, každý v tašce … Celý příspěvek
Tento recept je podle originální receptury Whole30. Myslím, že se hodí ale i pro lidi, kteří mají problém s lepkem, tak to vyzkoušejte. Recept na 4 porce. 4 zralé hrušky 0,5 lžičky mandlového extraktu 10 zrnek černého pepře 5 cm citronové kůry sůl 2 lžíce mandlových plátků 150 g malin 1 lžíce balzamikového octa 1 … Celý příspěvek
Já osobně nemám moc ráda ředkvičky, ale míchaná vajíčka s ředkvičkami k snídani je velká dobrota. Porce pro 2. 1 svazek ředkviček 4 vejce máslo (přepuštěné) kmín sůl V kastrůlku na másle poduste na plátky pokrájené ředkvičky (pod pokličkou) s kmínem. Až ředkvičky změknou, přidejte vejce a společně všeu umíchejte do konzistence kterou máte rádi. … Celý příspěvek
Le Bistrot 