Zapečené palačinky dělala maminka, nedělala jsem je roky. Asi je to tím, že když dělám palačinky, nikdy jich není dost. Tentokrát jsem palačinky dělala speciálně na zapečení. mléko polohrubá mouka vejce (na 1 l 4 vejce) sůl máslo tvaroh vejce mslo vanikový cukr, citronová kůra marmeláda Klasicky zadělejte palačinkové těsto, já ho dělám od oka, … Celý příspěvek
Zbyly vám výpečky? A zbyly vám brambory? Udělejte lepenici! uvařené brambory zbytek výpečků kysané zelí Na zbytek výpečků přidejte brambory a opékejte, důležité je, aby se vám brambory přichytávaly a opékaly. Přidejte kysané zelí, vše zamíchejte. Nešetřete kmínem, ten tam patří. Je zajímavé, že když píši recepty asi se mi ještě nestalo, aby se mi … Celý příspěvek
Tento recept jsem okoukala v televizi u Kluků v akci. Líbila se mi kombinace růžičkové kapusty s bramborovým těstem. Trochu jsem podcenila pracnost tohoto receptu. Už jen nakrájet 400 g růžičkové kapusty na čtvrtky bylo k pokousání. Ukrojit koneček a rozkrojit na čtvrtky a znovu a znovu. Pak baleni kapustového ragú do těsta taky nešlo … Celý příspěvek
Tak tomu říkám tlaky. Pozvala jsem na oběd ségru se švárou a tatínka, vymyslela jsem (nebo spíše jsem se vzhlédla) recept, uvařila, snědla, odjela za babičkou do nemocnice, navštívila tchyni s tchánem, tam si přečetla, že popečeníčko dalo na blog výborný dezert ze tří mlék a slíbilo recept na dnešní oběd na Le bistrot, přijedu … Celý příspěvek
Jídlo patří rovněž k rodinným, ale z druhé strany. Do rodiny ho přinesl tatínek Michala a přinesl ho ze školní jídelny, kde se část svého života stravoval. Dělám toto jídlo ráda, jednak není složité na přípravu, je chutné a zdravé a hubené :-). mražené file, nebo chlazené filety z aljašské tresky 4 vejce 200 g … Celý příspěvek
Smažený květák v mém dětství patřil k jídlům spojeným s létem. Teď už je celoročně vše, tak proč si nedat v lednu květák? Obalování v těstíčku je nesrovnatelně příjemnější než v trojobalu a výsledek je srovnatelný. Pyré z celeru a brambor je velmi vhodnou přílohou, je lehounké a celer mu dává chuť malinko do sladka, … Celý příspěvek
Tak aby si přišli na chuť i masožravci, co to prostě neřeší, tak mám pro ně segedínský guláš s knedlíčkem. Je pravda, že je skoro dietní, jelikož není zahuštěn moukou, ale zelíčkem. 500 g vepřové plecko prorostlé 5 cibulí 500 g kysaného zelí kmín, sůl, pepř, pálivá paprika 3 stroužky česneku Na sádle řádně orestujte … Celý příspěvek
Jak už jsem říkala, tak se snažím vrátit na váhu před vánocemi a tak vařím jídla dietní. Jedno super dobré a dietní jídlo je brokolicový nákyp. brokolice 200 g sýru eidam 3O% 4 vejse máslo plátky mandlí 100 g šunkového salámu muškátový ořech sůl, pepř Brokolici uvařte ve slané vodě. Do mísy nastrouhejte sýr a … Celý příspěvek
Mám nový objev, hovězí líčka. To maso bylo jako mandličky. Recept jsem si sama vymyslela a bylo to ňam. hovězí lička olej cibule čerstvý tymian červené víno cottage cheese sůl. pepř V litinovém kastrolu na orestované cibuli zprudka orestujte nakrájená líčka. Osolte, opepřete, přidejte tymián a zalijte červeným vínem a dejte péct do trouby na … Celý příspěvek
Jestli máte chuť na jednoduché a opravdu dobré jídlo, tak si připravte špagety aglio olio. Neposlouchejte rad Barbory Tachecí, která když byla v pořadu Prostřeno, tak do tohoto jídla dala vše možné. Tak to ne! Tam opravdu patří česnek, paprička a olivový olej – NIC VÍC. špagety česnek paprička (feferonka) olivový olej parmazán Špageta uvařte … Celý příspěvek
Le Bistrot 