Jídlo je i pro vegetariány.
Neznám víc typické letní jídlo než obalovaný květák a ještě k tomu dušené brambory a co se bonus navrch je domácí tatarka. Tak obalovaný květák řešit nebudeme, to opravdu umí každý, snad jen diskuse o tom, zda květák vařit či ne. Ondra říká nevařit, já říkám vařit, ale malinko, květák musí zůstat tvrdý, jinak se … Celý příspěvek
Když cuketové menu, tak musí být i polévka. Vymyslela jsem si jí zcela a moc chutnala. Jindrula říkal, že po vzoru cibulačka jí můžeme nazývat cukeťačka. no proč ne? 🙂 Můj problém, dělala jsem jí od oka. Jedna velká cuketa 1 cibule olivový olej 1 vejce 1 zakysaná smetana sýr na strouhání sůl, pepř barevný … Celý příspěvek
To je tak, když se do něčeho pustí Ondra s Janou. Jana Popečeníčko svolá food blogery a Ondra, který se stará o PR LotusGrillu a tak slovo dalo slovo a 3.7. uspořádali za podpory nádherného počasí letní setkání food blogerů ve Stromovce. Byl to piknik se vším všudy, leželo se na dekách, každý v tašce … Celý příspěvek
Tento recept je podle originální receptury Whole30. Myslím, že se hodí ale i pro lidi, kteří mají problém s lepkem, tak to vyzkoušejte. Recept na 4 porce. 4 zralé hrušky 0,5 lžičky mandlového extraktu 10 zrnek černého pepře 5 cm citronové kůry sůl 2 lžíce mandlových plátků 150 g malin 1 lžíce balzamikového octa 1 … Celý příspěvek
Já osobně nemám moc ráda ředkvičky, ale míchaná vajíčka s ředkvičkami k snídani je velká dobrota. Porce pro 2. 1 svazek ředkviček 4 vejce máslo (přepuštěné) kmín sůl V kastrůlku na másle poduste na plátky pokrájené ředkvičky (pod pokličkou) s kmínem. Až ředkvičky změknou, přidejte vejce a společně všeu umíchejte do konzistence kterou máte rádi. … Celý příspěvek
Hlíva ustřičná je můj objev z loňského roku. Mám jí ráda jako smaženici, ale nejvíce mi učarovala jako samostatné jídlo k večeři a to ve verzi hlíva pečená. hlíva ústřičná 4 cibule, můžete použít i jarní cibulku 8 stroužku česneku cůl pepř Hlívu omyjte a ořezejte tvrdé stonky. V Makru jsem koupila Baby hlívu a … Celý příspěvek
Abyste si nemysleli, že se vám vaše kuchařka úplně zbláznila, tak přidám ještě jeden výborný recept na neděli na dezert. Recept mě zaujal, jelikož je hravě nápaditý. trošku je to složité tím, že těsto budete vrstvit, ale zaručeně to zvládnete. 1 celé vejce 2 žloutky 50 g cukru krupice, 40 g hladké mouky sníh z … Celý příspěvek
Po velikonocích v rodinách, kde mají hodně kluků je velké množství vykoledovaných vajec a proto recept na vaječnou pomazánku je veledůležitý. Vaječná pomazánka je jednoduchá jako facka. Tento recept mám 30 let, je to jedno z prvních jídel, které jsem uměla. Pracovala jsem ve výzkumným ústavu, než jsem se dostala na vysokou školu a tam … Celý příspěvek
Velikonoce jsou prostě plné možností, jak si užít tradice, tento recept rozhodně není velikonoční, ale já jsem ho využila na zelený čtvrtek, ale rodina měla něco zeleného. Většinou vařím špenátovou polévku, ale tyto slané muffiny byly příjemnou změnou. A hlavně, mohla jsem ve čtvrtek obdarovat moje milé, v sáčku se zelenou mašličkou muffiny vypadaly tak … Celý příspěvek
Velikonoce jsou plné tradic. Ve čtvrtek něco zeleného, v pátek jidáše, v sobotu se musí upéct beránek, aby se v neděli a v pondělí mohl sníst. Letos jsem upekla beránka a ovečku, aby jim nebylo smutno :-). Maminka beránkovi dala vždy mašličku a na mašličku zvoneček a kolem beránka naaranžovala čokoládová vajíčka, prostě nádhera. Možná … Celý příspěvek
Le Bistrot 