Jídlo je i pro vegetariány.
Recept na píchanou buchtu mám od tety Zdeny, která, když k ní přijedeme na návštěvu, vždy připraví něco úžasného k občerstvení. Buchta je rychlá a snadná na přípravu. 3 skl. (2 dcl) polohrubé mouky 1 skl. cukru 1 skl. oleje 1,5 skl. mléka 2 celá vejce 1 pr. do peč. 1 vanilkový cukr Vše … Celý příspěvek
Další nová polívčička a moc dobrá. 100 g slaniny 1 cibule 3 stroužky česneku 400 g růžičkové kapusty 1 l vývaru 50 g másla 1 lžíe hladké mouky 50 ml smetany sůl, pepř, kmín Slaninu nakrájejte na kostičky a dejte smažit do hrnce. Přidejte nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Vše dohrpmady osmažte, osolte, okmínujte. přidejte … Celý příspěvek
Zázvor je naprostý zázrak, neustále ho mám doma, jelikož když krk hlásí, že něco není v pořádku, tak hned vařím zázvorový čaj, který prostě miluji. Stejně je to s vařením a zázvorem, všude kde se zázvor ocitne, tak mi to prostě chutná a baví mě to. Bohužel, rodina tuto zázvorovou posedlost nesdílí, takže musím se … Celý příspěvek
Už jsem psala, že jsem trochu zatížená na zdravou výživu a teď jsem se doslechla v rádiu, že bychom měli jíst třikrát týdně luštěniny a v polévkách mi to přijde i docela možné. V rádiu v Toulkách Českou minulostí říkali, jak vypadal jídelníček na začátku 19. století obyčejného člověka ve městě. Snídaně byly pouze polévky … Celý příspěvek
Asi každý znáte sladké jídlo žemlovku a nebo žemlbábu. Já ho mám opravdu moc ráda. Jestli se nepletu, tak to bylo první jídlo, které jsem uvařila, když jsem se vdala. Důsledek toho, že maminka byla báječná kuchařka , bylo, že dcery používala jako kuchtičky. To znamená, oloupej brambory, oloupej zeleninu, udělej játrové knedlíčky a to … Celý příspěvek
Jak jsem již psala, v zimě mám polévkové období. Psala jsem recenzi na Kuchařku z farmářských trh a tak jsem si podle této kuchařky vyzkoušela tuto rychlou polévku. I plechovka krájených rajčat 3 rajčata 1 cibule 3 stroužky česneku 500 ml zeleninového vývaru oregáno větvička tymiánu bobkový list bazalka 2 lžíce zakysané smetany sůl, pepř … Celý příspěvek
V dnešní době je známo, že celer pomáhá zbavovat tělo různých škodlivých toxinů. Povzbuzuje metabolismus a souběžně například odstraňuje nadbytečnou kyselinu močovou, která by jinak krystalizovala v kloubech a způsobovala například nevyléčitelnou artrózu. Také podporuje tvorbu žluče, ale zároveň chrání před vznikem žlučníkových kamenů. Pomáhá při trávení a je velmi prospěšný pro ty, kteří mají časté problémy … Celý příspěvek
Smažený květák v mém dětství patřil k jídlům spojeným s létem. Teď už je celoročně vše, tak proč si nedat v lednu květák? Obalování v těstíčku je nesrovnatelně příjemnější než v trojobalu a výsledek je srovnatelný. Pyré z celeru a brambor je velmi vhodnou přílohou, je lehounké a celer mu dává chuť malinko do sladka, … Celý příspěvek
Palačinka není nic složitého a dají se připravit na mnoho způsobů. Naše rodina má ráda palačinky s tvarohem a klevelou. Co je klevela? Klevela jsou rozvařené vypeckované švestky, které si sama zavařuji. 1 l mléka 4 vejce polohrubá mouka (mouky tak aby těsto bylo akorát husté) sůl malinko pr.do peč. tvaroh klevela Do mléka … Celý příspěvek
Jak už jsem říkala, tak se snažím vrátit na váhu před vánocemi a tak vařím jídla dietní. Jedno super dobré a dietní jídlo je brokolicový nákyp. brokolice 200 g sýru eidam 3O% 4 vejse máslo plátky mandlí 100 g šunkového salámu muškátový ořech sůl, pepř Brokolici uvařte ve slané vodě. Do mísy nastrouhejte sýr a … Celý příspěvek
Le Bistrot 