Jablečných koláčů snad nikdy není dost, nebo moc? Příprava koláče je rychlá a pečení vám provoní celý dům. 5 jablek 130 g třtinového cukru 180 g hladké mouky (špaldová je výborná) citronová kůra citronová šťáva 100 ml šlehačky 2 vejce 1/2 lžičky mletého kardamomu 1 pr. do peč. mandlová plátky máslo na vytření formy a … Celý příspěvek →

Hned na začátek vás varuji, jestli je uděláte, tak je všechny sníte!!!! Koláčky jsou naprosto neodolatelné. Jestli je máte chuť ochutnat, tak je dodávám do kavárny La Terra Coffee, tím asi začněte. Jestli se do nich pustíte, jsem zvědavá na váš názor. Těsto 320 g hrubé mouky 1 lžička pr. do peč. 120 g cukr … Celý příspěvek →

Tento zákusek jsem objevila u nás v cukrárně v Čiku. Z vědeckých důvodů jsem zákusek zakoupila, provedla pitvu a teď ho připravuji dle výsledků této pitvy :-). těsto 4 vejce 120 g polohrubé mouky 120 g cukru 4 lžíce horké vody citronová kůra Jablečná náplň 0,5 kg nastrouhaných jablek skořice máslo vanilkový pudink cukr citronová … Celý příspěvek →

Každý jablkový koláč je výborný, ať je to štrudl a nebo hraběnčiny řezy. Myslím, že recept mám od tety Zdeny mé kmotry. Není s ním moc práce a výsledek stojí za to. Těsto 500 g špaldové mouky 200 g másla 150 g třtinového cukru 0,5 pr. do peč. 4 žloutky sůl Náplň 5 jablek skořice … Celý příspěvek →

Tento recept honem dávám na blog pro mou trenérku Yayku, která slíbila sušenky svému tatínkovy.  Cantucci jsou sušenky, které se dávají ke kávě, ale jsou dobré jen tak. 350 g špaldové mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička skořice 0,5 lžičky mletého nového koření špetka muškátového ořechu 250 g třtinového cukru 3 rozšlehaná vejce kůra … Celý příspěvek →

Alenka je naše spolutanečnice a jednou na lekci tance přinesla tyto sušenky. Jsou naprosto dokonalé, trochu pracné, ale sušenkami překvapíte, věřte mi! 100 g moučkového cukru 100 g hladké mouky 100 g celých mandlí (lískové oříšky) 4 bílky Vše umícháte dohromady a těsto nalijte tak, aby byla výška hmoty maximálně 1 cm. Dejte péct tak, … Celý příspěvek →

Je tu podzim, ráno skoro zima 🙂 a všude na nás vykukují dýně. V obchodech na trzích prostě všude. Chcete-li ještě podtrhnout podzimní náladu, připravte si tento velmi speciální koláč. Těsto 250 g polohrubé mouky 2 lžíce krupicového cukru špetka soli citronová kůra 2 vejce 125 g másla Náplň mala dýně 5 lžic medu citronová … Celý příspěvek →

Clafoutis je spíše nákyp, než koláč. pochází (ovšem že) z Francie z oblasti Limousinu. Ale je to dezert rychlý a myslím, že nikoho neurazí.  Můžete použít ovoce na které budete mít chuť, nebo kterého budete mít přebytek :-). 3 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce moučkového cukru 2 dl mléka 1 sáček vanilkového cukru 4 vejce … Celý příspěvek →

Vypadá to, že jsem v malinovém opojení, jelikož pro vás chystám několik malinových příspěvků. Nevím, jestli jste si všimli, ale tepelně upravené maliny dávají jídlu neuvěřitelnou chuť a aroma. Prostě velká dobrůtka. Já dietář, jsem rýžový nákyp připravila, ale taky jsem ho málem celý snědla, něco božského. Opět je to jídlo, které dělám od oka, … Celý příspěvek →

Máte-li chuť na ovocný koláč, kde je ovoce až zkaramelzované, právě jste našli ten pravý. Ovoce můžete libovolně zaměňovat a trhy vám dávají nepřeberné možnosti. 1 kg broskví 300 g cukru (já trochu šidím na 250g) 150 g másla 1 vanilkový cukr 3 vejce 250 g polohrubé mouky 1 pr. do peč. 100 g mletých … Celý příspěvek →