Jídlo je i pro vegetariány.
Vždy na velký pátek peču jidáše, letos jsem je udělala ve tvaru ptáčků. 1 kg polohrubé mouky 150 g rostlinného tuku 100 g cukru 2 žloutky 1,5 sušené droždí 0,5 – 0,75 l mléka lžička soli Z vykynutého tužšího těsta vytvořte válečky a na nich udělejte uzel, jednu stranu vytvarujte do zobáčku, druhou stranu rozstříhejte … Celý příspěvek
Dostala jsem úžasnou knihu Francouzsky netloustnou a našla jsem tam super recept, který se hodí pro nečekané návštěvy. Taky se hodí na Silvestra, kdy všichni jsou přejedení cukroví. Tento dezert má rychlou přípravu a neuvěřitelně osvěžující chuť. 4 pevná jablka (Golden Delicious) 2 citrony 3 lžíce másla 4 lžíce cukru 1 šlehačka Troubu předehřejte na 190 … Celý příspěvek
Dostala jsem 20 křepelčích vajíček a tak jsem přemýšlela co s nimi. Jeli jsme na posvícení, tak mě napadlo, že by se hodily jednohubky. 20 křepelčích vajíček 200 g neochuceného pomazánkového másla 10 uvařených vaječných žloutků 2 lžíce dijonské hořčice sůl, pepř petrželová nať filetky z ančoviček 4 rohlíky Křepelčí vajíčka uvařte (cca 2 minuty) … Celý příspěvek
Tak konečně mě to lajdáctví doběhlo. Šla jsem si pro tento recept na Le bistrot a ejhle, on tam není. A začalo velké hledání, kde já jsem tento recept na naprosto báječnou polévku viděla. Recept jsem našla a už ho dávám, kam patří. Tuto polévku si naše rodina velmi oblíbila a často ji vařím, tak doufám, … Celý příspěvek
Když jsem uvařila tuto polévku, někam jsem odjela a Michal ji měl k obědu. Pak mi vyprávěl jeho myšlenkové pochody. Věděl, že je to polévka z pečeného květáku a tak si říká: „No mohla to být dobrá květáková polévka a teď experimenty na lidech“, ale pak když ji ochutnal, tak mu moc chutnala a omluvil … Celý příspěvek
Je jaro a tak se mi vrátila chuť na různé varianty salátu. Tento salát je zelený skrz na skrz. krabička rukoly krabička polníčku 300 g hroznového vína 2 avokáda nakrájené na plátky 150 g čerstvého kozího sýru (já použila ovčí sýr) 50 g vlašských ořechů 1 červená cibule na zálivku: 80 ml panenského oleje 3 … Celý příspěvek
Pak choi je ten salát co mívají v Lídlu a v Sapě a nikdy jsem nevěděla co s ním. Už vím :-). Udělejte si z něho výborný čínský salát. na krutonky: 100 g plátkových mandlí 30 g cukru 50 g sezamových semínek na zálivku: 45 g cukru 60 ml oleje z hroznových semínek 2 lžíce … Celý příspěvek
Přepadla mě choroba, nějaká verze chřipky – velká rýma a k tomu velká bolest hlavy. Dva dny jsem ležela a kromě zázvorového čaje a citrusů jsem nepozřela nic. Dnes se mi ulevilo a dieta – ne dieta, jsem dostala chuť na harlekýn. Naposledy jsem měla chuť na harlekýn, když jsme přejížděli Kubu na kole v … Celý příspěvek
Falafel je jídlo s kterým jsem se prvně potkala v libanonské restauraci. Někdy si ho koupím jen do ruky v takových těch libanonských bistrech, kam chodím pro mandle a ořechy a taky pro falafel. Zkusila jsem tam i humus, ale světe div se, ten mi tam vůbec nechutnal, ten mi nejvíce chutná v Bread and gap. … Celý příspěvek
Letošní zimu vysloveně ujíždím na batátech. Další polévka mě pobavila. Nesmíte věřit každému receptu a až někde uvidíte, že do jídla máte dát 75 g červené kari pasty – je to pěkná blbost. Pravděpodobně jde o tiskovou chybu a vypadla jim z textu desetinná čárka. Já se receptu držela a opravdu to bylo nepoživatelné, polévka strašně … Celý příspěvek
Le Bistrot 