Jídlo je i pro vegetariány.
Proč jim říkáme knedlíky z odpalovaného těsta nevím, vlastně ani nevím, jestli je to dobře, protože těsto je z krupicového těsta. U nás se o ovocné knedlíky vede boj, ne že by jich bylo málo, ale přeme se, které těsto je na ovocné knedlíky to nejlepší. Michal je zastáncem vyznavačů tvarohového těsta, uznávám na jahody … Celý příspěvek
Polévek nikdy není dost a tak jedna jednoduchá z červené čočky. olivový olej 1 cibule 3 stroužky česneku na plátky 2 mrkve na kostičky 100 g čočoky 1 kostka zeleninového bujonu sůl, pepř nasekaná petrželka na ozdobu V polévkovém hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli. Asi po 2 minutách přidejte česnek a kostičky … Celý příspěvek
Když jsem psala, že z Francie jsem si přivezla inspiraci na vaření, tak je to rozhodně toto jídlo. Ve Francii najdete mnoho malinkých domácích restaurací a to je to, co se mi moc líbí. Tak jsem si vyzkoušela, kdybych měla takovou malou restauraci, co bych podávala jako „plat de jour“. Grilovaná zelenina: cuketa lilek papriky … Celý příspěvek
Tak dovolená je minulostí a já jsem se po přestávce pustila s plnou vervou do vaření. Je léto, všude se na vás směje zelenina, tak co jiného než vaření ze zeleniny. Pochutnáte si a ještě něco dobrého uděláte pro své zdraví. Dovolenou jsme strávili ve Francii, tak mám mnoho inspirace. Veškerou zeleninu nakrájejte na přibližně … Celý příspěvek
S Michalem máme dietu bez mouky, luštěnina rýže. Takže nedělní dezert byl jen pro děti. Pro mne a Michala jsem udělala sušenky bez mouky, ty bych si měla nechat patentovat. Ale zpět ke koláči. Můžete použít rebarboru či jiné ovoce. Jana má ráda borůvky, tak jsem upekla s borůvkami. těsto: 340 g hladké mouky 2 … Celý příspěvek
Cheesecake je dezert, který neurazí, naopak vždy potěší. Já ho připravila jako nedělní dezert. korpus: 130 g ořechových Bebe sušenek – rozdrcených 60 g másla náplň: 500 g riccoty 110 g cukru 2 vejce 2 lžíce citronové šťávy kůra z 1 citronu na ozdobu: 180 g malin 2 lžíce krupicového cukru Troubu předehřejte na 180 … Celý příspěvek
V průběhu celého roku můžete sehnat právě máslovou dýni. Tak až ji uvidíte, tak si jí kupte a tady máte super recept. 2 máslové dýně olej 2 šalotky, nebo cibule 1 konzerva žampionů špetka sušených chilli papriček 5 lístků šalvěje snítky čerstvého tymiánu 2-3 lžíce bílého vína 1/2 hrnku jáhel 200 g tvrdého sýra 2 … Celý příspěvek
Právě, když jsme byli na tréninkovém pochodu v lese, se ozval jeden náš kamarád Vašek, co s námi byl na Kubě. A oznámil nám, že zítra jede kolem a že se určitě staví. A v kolik? Právě kolem oběda. Co bych to byla za nadšenou kuchařku, kdybych se nechtěla blýsknout? Přemýšlela jsem co uvařím. Michal … Celý příspěvek
Mám ráda zkoušet nové recepty a polévky obzvlášť. Cizrnová polévka mě zaujala okamžitě, ale klasika. Věděla jsem, že jsme recept někde viděla, ale nepamatovala jsem si kde. A tak jsme hledala a hledala a našla :-). Tato polévka je zařazená to polévkového výběru. je opravdu výborná a hotová raz dva a taky je poměrně zdravá. … Celý příspěvek
Je to velká škoda, ale nikdy jsem nezažila masopust. Ať jsem bydlela v Sulicích, nebo v Praze, či teď ve Světicích, nikde nechodil a nechodí masopustní průvod. To mi ale nemůže zabránit, abych doma neuspořádala masopust alespoň v kuchyni. No příště bych si mohla vzít nějakou masku. V sobotu jsem udělala vdolky a v neděli … Celý příspěvek
Le Bistrot 