Jídlo je i pro vegetariány.
Vím, že spoustu lidí nemá celer, je mi jich upřimně líto. Já celer považuji opravdu za zajímavé jídlo, celerová polévka patří k našim oblíbeným a z tohoto jídla jsem úplně vedle. Vlastně jsem recept sama vymyslela, jelikož se mi celer nechtělo smažit a na obalení mi chyběla strouhanka, takže z nouze cnost :-). Překvapilo mě, … Celý příspěvek
Školila jsem s Majdalenkou Vokáčovou a ta je vegetarián, v pátek jsme si na oběd zašly, ale na sobotu jsem připravila vegetariánské jídlo. Moc jsem nevěděla co, ale už dlouho jsem měla chuť na Quinoe, nevím, jestli tuto obilovinu znáte, ale já si myslím, že je naprosto zázračná. Říká se jí Peruánská (možná indiánská pšenice, … Celý příspěvek
V neděli odpoledne se sluší mít napečeno ke kafíčku, to se prostě nedá nic dělat. Od Jany Hruškové jsem mailem dostala zajímavé recepty na dezerty a tak jsem se rozhodla tuto neděli připravit dezert ke kávičce podle Janiny inspirace. Koláčky mě zaujaly, jelikož příprava je rychlá a popravdě mě zaujalo, že jsou to vlastně takový … Celý příspěvek
Znáte jiné jídlo, které má tolik místních názvů jako bramborák? Já asi ne. Asi znáte cmundu, ale my jsme bramboráku říkali kocour a to jsme bydleli kousek na jih pod Prahou. Když jsem začala jezdit do Českých Budějovic na střední školu a řekla jsem, že jsem o víkendu měli kocoura, dívali se na mne dost … Celý příspěvek
Původně recept je z červené čočky, ale doma jsem měla pouze černou čočku, kterou jsem koupila v DM a opravdu mě zaujala, Ragú je zase naprosto jiná úprava čočky než jsme zvyklí. Původně je ragú myšleno jako opravdové ragú na těstoviny, my ho snědli jen tak a že tam není maso, myslím, že si nevšimnete. … Celý příspěvek
Tak tento recept mě hodně překvapil. Nikdy jsem nedělala bramborovou kaši z brambor vařených ve slupce, ale proč ne? 500 g vařených ve slupce 120 ml šlehašky 5 lžic mléka 50 g másla 2 lžíce nastrouhaného křenu sůl, pepř Uvařené brambory oloupejte a rozmačkejte. Přilijte horkou šlehačku s mlékem a máslem a vymíchejte (ruční šlehač … Celý příspěvek
Je to recept, který se náramně hodí na léto, jelikož je všude spousta zeleniny, ale měli jsme doma 3 unavené lilky a krásné malé cukety z Billy a fetu od Sváčka, tak jsem se rozhodla udělat tuhle dobrotu uprostřed zimy k večeři. Trochu jsem se opozdila a zjistila jsem, že grilovat zeleninu mi trvalo skoro … Celý příspěvek
V sobotu jsme jeli k Hruškům – Janě na narozeniny do Okrouhla. Zrovna ten den v Ohrouhle byl tradiční vyhlášený masopustní průvod a tak mě napadlo místo masopustních koblih udělat masopustní lívance. Dělala jsem je z litru mléka a tak jich bylo opravdu dost. Transportovat jsme je musely v kufru, jelikož bylo reálné nebezpečí, že … Celý příspěvek
Občas mě přepadne chuť na lívanečky a nevím proč, ale mám ráda lívanečky s ovesnými vločkami. V mládí jsem je kupovala v instantní podobě, to jsem ještě nevěděla, že je to recept pro prvňáka. Tentokrát jsem mazala lívanečky kdoulovou marmeládou, kterou jsme dostali od Hlaváčů (rodiče naší Julie) jako novoročenku – velmi originální a milé. … Celý příspěvek
Zapečené palačinky dělala maminka, nedělala jsem je roky. Asi je to tím, že když dělám palačinky, nikdy jich není dost. Tentokrát jsem palačinky dělala speciálně na zapečení. mléko polohrubá mouka vejce (na 1 l 4 vejce) sůl máslo tvaroh vejce mslo vanikový cukr, citronová kůra marmeláda Klasicky zadělejte palačinkové těsto, já ho dělám od oka, … Celý příspěvek
Le Bistrot 