Rajčátka s puchýřky

Když se teď procházíte po trhu, všude se na vás smějí rajčátka. Malá, velká, červená i žlutá. Tak neváhejte a kupte si půl kg červených cherry rajčátek a půl kg žlutých cherry rajčátek. Udělejte si lehounké jídlo, které vám bude chutnat, ale bude vás i bavit napohled. 0,5 kg červených cherry rajčat 0,5 kg žlutých … Celý příspěvek

Rajská polévka s gremolatou

Rajská jablíčka jsou všude, kam se podíváte a byla by škoda si neudělat dobrou rajskou polévku. olivový olej 1 cibule na kostičky 2 stroužky česneku prolisovaného 2 kg rajčat 2 lžíce cukru 2 lžíce vinného octa bobkový listy, nové koření sůl, pepř Na gremolatu 1 citron – šťáva, kůra 3 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku … Celý příspěvek

Salát s jarními cibulkami a rajčaty

K večeři jsme vyzkoušela nový rychlý salát a výsledek je – velký úspěch. 1 okurka oloupaná, nakrájený na půlkolečka 3 vyzrálá rajčata nakrájená 2 jarní cibulky nasekané 1 malá červená cibule na tenká půlkolečka kopr podle chuti na zálivku: 75 ml oleje 50 ml vinného octa sůl Nakrájenou zeleninu dejte do mísy, přidejte obě cibule, … Celý příspěvek

Italský chléb – Pane con pomodori e cipolle rosse

Ondra s Janou jako svatební dar dostali porchettu (italskou vepřovou pečeni), takže nezbývalo, než upéct i italský chleba. S ohledem na čas jsem vybrala recept chléb s rajčaty a červenou cibulí. 1 sušené droždí 500 g hladké mouky 150 ml vody 2 lžičky soli 500 g zralých rajčat 1 lžíce olivového oleje 2 červené cibule … Celý příspěvek

Koláč s jarní cibulkou – slunce v duši

Když jsem viděla fotografii u tohoto receptu, tak jsem věděla, že tohle musím zkusit. Jednak mě to fakt bavilo připravovat a úspěch strávníků byl jednoznačný. Trhali a jedli, trhali a jedli :-). Těsto: 300 g hladké mouky špetka soli 1 sušené droždí Dr. Oetker 1 lžička zakysané smetany 200 ml mléka 4 lžíce olivového oleje … Celý příspěvek

Zapečená středomořská zelenina s brambory

Tak dovolená je minulostí a já jsem se po přestávce pustila s plnou vervou do vaření. Je léto, všude se na vás směje zelenina, tak co jiného než vaření ze zeleniny. Pochutnáte si a ještě něco dobrého uděláte pro své zdraví. Dovolenou jsme strávili ve Francii, tak mám mnoho inspirace. Veškerou zeleninu nakrájejte na přibližně … Celý příspěvek

Sicilské košíčky

Miluji oříšky a je jedno na jaký způsob, asi jsem v předešlém životě byla veverka :-). Při pečení ořechy nešetřím a zkouším používat ořechy všech druhů. Když jsem viděla sicilské košíčky, srdce se zaradovala a hned jsem je vyzkoušela. těsto: 250 g hladké mouky 80 g cukru 200 g  studeného másla 1 vejce náplň: 1 … Celý příspěvek