Jídlo je připraveno ze zdravých surovin (špaldová mouka, třtinový cukr).
Občas mě přepadne chuť na lívanečky a nevím proč, ale mám ráda lívanečky s ovesnými vločkami. V mládí jsem je kupovala v instantní podobě, to jsem ještě nevěděla, že je to recept pro prvňáka. Tentokrát jsem mazala lívanečky kdoulovou marmeládou, kterou jsme dostali od Hlaváčů (rodiče naší Julie) jako novoročenku – velmi originální a milé. … Celý příspěvek
No ano, každé kuchařce se stane, že uvaří jídlo a půlka rodiny je nadšená a druhá půlka ani nedojí. Tato polévku způsobila, že Jindra s Michalem nedojedli ani co měli na talíři a já, Ondra a Jana jsme se olizovali a diskutovali, jak polévku ještě vylepšit. Její výhoda je, že je vařená velmi rychle. Vlastně … Celý příspěvek
Tato bageta je na poměrně rychlá na přípravu a jako příloha k polévce či samotná s máslem je výborná. 300 g špaldové mouky (nelekněte se, ale špalda po Novém roce výrazně zdražila) 150 g žitné mouky 2 lžičky třtinového cukru 1 instantní droždí 125 ml vlažné vody dýňová semínka slunečnicová semínka 150 g vlašských ořechů … Celý příspěvek
Další nová polívčička a moc dobrá. 100 g slaniny 1 cibule 3 stroužky česneku 400 g růžičkové kapusty 1 l vývaru 50 g másla 1 lžíe hladké mouky 50 ml smetany sůl, pepř, kmín Slaninu nakrájejte na kostičky a dejte smažit do hrnce. Přidejte nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Vše dohrpmady osmažte, osolte, okmínujte. přidejte … Celý příspěvek
Zázvor je naprostý zázrak, neustále ho mám doma, jelikož když krk hlásí, že něco není v pořádku, tak hned vařím zázvorový čaj, který prostě miluji. Stejně je to s vařením a zázvorem, všude kde se zázvor ocitne, tak mi to prostě chutná a baví mě to. Bohužel, rodina tuto zázvorovou posedlost nesdílí, takže musím se … Celý příspěvek
Už jsem psala, že jsem trochu zatížená na zdravou výživu a teď jsem se doslechla v rádiu, že bychom měli jíst třikrát týdně luštěniny a v polévkách mi to přijde i docela možné. V rádiu v Toulkách Českou minulostí říkali, jak vypadal jídelníček na začátku 19. století obyčejného člověka ve městě. Snídaně byly pouze polévky … Celý příspěvek
Tak tomu říkám tlaky. Pozvala jsem na oběd ségru se švárou a tatínka, vymyslela jsem (nebo spíše jsem se vzhlédla) recept, uvařila, snědla, odjela za babičkou do nemocnice, navštívila tchyni s tchánem, tam si přečetla, že popečeníčko dalo na blog výborný dezert ze tří mlék a slíbilo recept na dnešní oběd na Le bistrot, přijedu … Celý příspěvek
Jak jsem již psala, v zimě mám polévkové období. Psala jsem recenzi na Kuchařku z farmářských trh a tak jsem si podle této kuchařky vyzkoušela tuto rychlou polévku. I plechovka krájených rajčat 3 rajčata 1 cibule 3 stroužky česneku 500 ml zeleninového vývaru oregáno větvička tymiánu bobkový list bazalka 2 lžíce zakysané smetany sůl, pepř … Celý příspěvek
Jídlo patří rovněž k rodinným, ale z druhé strany. Do rodiny ho přinesl tatínek Michala a přinesl ho ze školní jídelny, kde se část svého života stravoval. Dělám toto jídlo ráda, jednak není složité na přípravu, je chutné a zdravé a hubené :-). mražené file, nebo chlazené filety z aljašské tresky 4 vejce 200 g … Celý příspěvek
Čočková polévka je vedlejší produkt, když vaříte čočku a ona zbude, nezbývá než udělat čočkovou polévku. Zajímavostí je, že u nás doma mají strávníci raději čočkovou polévku než čočku samotnou. uvařená čočka cibule olej vývar zázvor klobása sůl, pepř, bobkový list na másle osmažená houstička Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a zalejte vývarem, přidejte … Celý příspěvek
Le Bistrot 