Chřestová sezona je v plném proudu a já si pro vás nachystala minimálně 4 recepty s chřestem. Máme novou škrabku na chřest, tím jsem odstranila velkou překážku – vlasy na chřestu. Jako první recept jsem vybrala výborný quiche. těsto: 200 g hladké mouky 100 g studeného másla 1 žloutek sůl náplň: 70 g slaniny 3 … Celý příspěvek
Tyto rohlíčky jsou naše rodinná tradice, pekla je maminka, peču je já, bude je péct Jana. 1 kg hladké mouky 0,5 l mléka 50 – 100 g rostlinného tuku 30 g cukru 1 žloutek 1,5 sušeného droždí lžička soli z ingrediencí vytvoříte tužší těsto. Po vykynutí si kousek uštípnete, vyválíte kolečko a naporcujete je na … Celý příspěvek
Kamarádi vymysleli, že uspořádají italský večírek, kde ochutnáme vína, která nakoupili na své letní dovolené v Itálii a budeme je pít v pořadí, tak jak jeli. Na italský večírek se sluší přinést italské lahůdky a tak jsem upekla tuto focacciu. 2 lžičky sušeného droždí 350 ml vody 500 g hladké mouky 1,5 lžičky soli 3 lžíce … Celý příspěvek
Dnes je 2.2. a svátek mají Hromnice, to je můj oblíbený den. Venku je sice zima, ale já vím, že jaro už začalo pracovat na vystrnadění zimy. Ježíšek mi přinesl kuchařku Recepty z farmářského trhu a tam jsem objevila tento recept na rychlo a dobrou buchtičku. 120 g másla 70 g hladká mouka 1 pr. do … Celý příspěvek
Vánoce jsou na krku a zvýší se konzumace ryb. Kdyby vám zbyla jedna porce lososa, mám pro vás výborný tip na lososovou pomazánku na chleba či bílé pečivo. Sama jsem tento recept vymyslela a musím říct, že opravdu moc dobrá pomazánka. 1 porce grilovaného lososa 1 lžíce rajského protlaku 2 lžíce plnotučného jogurtu 2 lžíce … Celý příspěvek
Jedu na výlet do Olomouce vlakem. Těším se jak malá holka, že nemusím řídit a že konečně se mi vytvořil prostor na mé dva miláčky blogy, které tak zanedbávám, Tak dost fňukání a honem do toho. Je podzim a tak se nabízí koláče s lokálním ovocem, jako jsou jablka. Kdo má rád „mokré“ buchty, tak … Celý příspěvek
Dostala jsem 20 křepelčích vajíček a tak jsem přemýšlela co s nimi. Jeli jsme na posvícení, tak mě napadlo, že by se hodily jednohubky. 20 křepelčích vajíček 200 g neochuceného pomazánkového másla 10 uvařených vaječných žloutků 2 lžíce dijonské hořčice sůl, pepř petrželová nať filetky z ančoviček 4 rohlíky Křepelčí vajíčka uvařte (cca 2 minuty) … Celý příspěvek
Miluji léto a všechno sezonní ovoce a taky miluji narozeniny. Letos jsem k narozeninám dostala překrásnou kulatou mísu na koláč. Tak tady je jeden tip na meruňkový koláč, vyzkoušela jsem i verzi s črným rybízem a to byla opravdu lahůdka. 150 g hladké mouky 100 g másla 50 g cukru 1 žloutek 1 lžíce smetany … Celý příspěvek
Hanba, hanba, hanba! Tento salát patří ke klasice, kterou dělám skoro na každé grilování, každá návštěva je z něho nadšená a já tvrdím, vždyť ho mám na blogu, ale nemám. Strašně se omlouvám a hned to napravuji. 2 plechovky sterilované čočky olivový olej ocet balzamiko sůl, pepř cherry rajčátka balkánský sýr … Celý příspěvek
Velikonoční nádivku peču v neděli, ne na nedělní oběd, ale na pondělní koledu, koledníci se k nám na nádivku těší. Nádivku dělám ráda a myslím, že hodně dobrou. 1 veka 1 kus uzeného bůčku 0,5 sáčku mraženého hrášku 4 vejce 100 g másla 0,5 l mléka nasekané mandle sůl, pepř, muškátový květ kopřivy, petrželku … Celý příspěvek
Le Bistrot 