Sýrové muffiny s mladým chřestem

Slibovala jsem chřestové recepty, tak tady je další. Od mé kamarádky a klientky Barbary jsem se dozvěděla, že ve Švýcarsku je daleko dražší chřest bílý než zelený, taky máte pocit, že u nás se víc prodává chřest zelený? Sýrové muffíny jsem připravila na narozeniny mého bratra a myslím, že byly milým zpestřením. 2 hrnky hladké … Celý příspěvek

Pečená jablka s citronovou šlehačkou

Dostala jsem úžasnou knihu Francouzsky netloustnou a našla jsem tam super recept, který se hodí pro nečekané návštěvy. Taky se hodí na Silvestra, kdy všichni jsou přejedení cukroví. Tento dezert má rychlou přípravu a neuvěřitelně osvěžující chuť. 4 pevná jablka (Golden Delicious) 2 citrony 3 lžíce másla 4 lžíce cukru 1 šlehačka Troubu předehřejte na 190 … Celý příspěvek

Hovězí po Burgundsku

Jídlo v jednom hrnci, nenašpiníte nádobí a když odklopíte pokličku, chce se vám štěstím plakat. 3 lžíce olivového oleje 150 g libové slaniny 2 mrkve nakrájené na kolečka 1 velká cibule nakrájená nadrobno 3 stroužky česneku na plátky sůl, pepř 1 kg hovězího masa na větší kostky (já ráda krk) 1 plechovka krájených rajčat 750 … Celý příspěvek

Meruňkový koláč v kulaté narozeninové míse

Miluji léto a všechno sezonní ovoce a taky miluji narozeniny. Letos jsem k narozeninám dostala překrásnou kulatou mísu na koláč. Tak tady je jeden tip na meruňkový koláč, vyzkoušela jsem i verzi s črným rybízem a to byla opravdu lahůdka. 150 g hladké mouky 100 g másla 50 g cukru 1 žloutek 1 lžíce smetany … Celý příspěvek

Jahodová šarlota

Lajdák, lajdák, lajdák! Mám hromadu receptů, které mám připravené, že je dám na blog, ale pořád není čas. Dnes čas je, venku je mega vedro a dokončila jsem velké projekty jako školení stress managementu v Prazdroji, udělání a zaplacení DPH, vystavení faktur a dnes konečně, kromě cvičení nic. Přeskakuji celou frontu receptů a jako první … Celý příspěvek

Gratinovaný pórek se sýrem a smetanou

        Je už hodně známo, že jsem prostě experimentátor, ale k tomuhle receptu se na 100% vrátím, Moc dobrý oběd.       2 velké pórky 4 velké brambory 3 stroužky česneku 150 ml smetany sůl, pepř 20 g másla 100 g slaniny 150 g strouhaného sýra Pórek nakrájejte na 1 cm … Celý příspěvek

Koule z mletého masa s rajčatovou omáčkou

Mleté maso kupuji téměř každý týden na trhu. Mám jistotu, že je to maso kvalitní a příprava jídel z mletého masa je rychlá a musím říct, že i pestrá. 500 g mletého masa 1 velká mrkev 2 šalotky 2 stroužky česneku 1 plechovka loupaných rajčat 200 ml zeleninového vývaru 2 lžíce nasekané petrželky 1 vejce … Celý příspěvek