Recept je určen pro začátečníky, kteří nemají mnoho zkušeností s vařením.
Už jsem asi psala, že pocházím z příležitostně praktikující křesťanské rodiny. Bylo zvykem, že na svátek se jde do kostela a v pátek je postní den, takže se nejí maso. Možná odsud pramení má úchylka na sladká jídla. Pátky jsem prostě milovala, byla vždy taková hutnější polévka a k tomu lívance, vdolky, koblihy a jiné … Celý příspěvek
Vím, že spoustu lidí nemá celer, je mi jich upřimně líto. Já celer považuji opravdu za zajímavé jídlo, celerová polévka patří k našim oblíbeným a z tohoto jídla jsem úplně vedle. Vlastně jsem recept sama vymyslela, jelikož se mi celer nechtělo smažit a na obalení mi chyběla strouhanka, takže z nouze cnost :-). Překvapilo mě, … Celý příspěvek
Školila jsem s Majdalenkou Vokáčovou a ta je vegetarián, v pátek jsme si na oběd zašly, ale na sobotu jsem připravila vegetariánské jídlo. Moc jsem nevěděla co, ale už dlouho jsem měla chuť na Quinoe, nevím, jestli tuto obilovinu znáte, ale já si myslím, že je naprosto zázračná. Říká se jí Peruánská (možná indiánská pšenice, … Celý příspěvek
V neděli odpoledne se sluší mít napečeno ke kafíčku, to se prostě nedá nic dělat. Od Jany Hruškové jsem mailem dostala zajímavé recepty na dezerty a tak jsem se rozhodla tuto neděli připravit dezert ke kávičce podle Janiny inspirace. Koláčky mě zaujaly, jelikož příprava je rychlá a popravdě mě zaujalo, že jsou to vlastně takový … Celý příspěvek
Dnes jsem zažila něco naprosto geniálního.Dělala jsem asijský hovězí salát mangem a kličky ze společnosti Vaříme.cz. Je to novinka, která je naprosto geniální. Na internetu http://www.varime.cz si vyberete z nabídky jídel, objednáte si suroviny, sdělíte kdy a kam vám suroviny mají dovést. Dostanete tašku s receptem a všemi surovinami, které jsou odměřené, odvážené. Jen podle … Celý příspěvek
Znáte jiné jídlo, které má tolik místních názvů jako bramborák? Já asi ne. Asi znáte cmundu, ale my jsme bramboráku říkali kocour a to jsme bydleli kousek na jih pod Prahou. Když jsem začala jezdit do Českých Budějovic na střední školu a řekla jsem, že jsem o víkendu měli kocoura, dívali se na mne dost … Celý příspěvek
Italská kuchyně je opravdu geniální. Je jednoduchá, rychlá a vždy si pochutnáte. Přemýšlela jsem, co chutného uvařím na Valentýna a boloňská omáčka byla výborný nápad. 1 velká cibule 500 g mletého masa 6 stroužků česneku 3 lžičky sladké papriky (já přidávám i pálivou) olivový olej 1 konzerva rajčat 2 lžíce cukru 1 lžíce oregana sůl. … Celý příspěvek
Teď budu psát poprvé o receptu, který jsem nevařila, ale byl uvařen pro mne. S Michalem tím, že jsme spolu již téměř 30 let, máme stálé zvyky. Již mnoho let chodíme každou sobotu dopoledne do kavárny, teď se tam scházíme s Ondrou a Janou, kteří bydlí už samostatně, někdy i naši známí využijí toho, že … Celý příspěvek
Na začátek musím vysvětlit, jak se stalo, že máme víc babiček, než je standardní. Jelikož jsem hodně pracovala a měli jsme malého Jindříška, měla jsem paní na hlídání. Nejdříve paní Hrnčířovou, která Jindru hlídala od půl roku do pěti let a pak jsme se přestěhovali do Světic a potřebovali jsme někoho na hlídání, až Jindra … Celý příspěvek
Původně recept je z červené čočky, ale doma jsem měla pouze černou čočku, kterou jsem koupila v DM a opravdu mě zaujala, Ragú je zase naprosto jiná úprava čočky než jsme zvyklí. Původně je ragú myšleno jako opravdové ragú na těstoviny, my ho snědli jen tak a že tam není maso, myslím, že si nevšimnete. … Celý příspěvek
Le Bistrot 