Cheesecake s ořechy

Konec dortové smršti, tento dort  je na nějaký čas poslední, jdu hubnout! Tento dort jsem upekla Jindrovi minulý týden k dvacátým narozeninám, nejvíc chutnal Popečeníčku. 200 g máslových sušenek 100 g rozpuštěného másla čokoládová náplň: 100 g hořké čokolády 2 lžíce másla 2 lžíce smetany sýrová náplň: 750 g ricotty 250 g zakysané smetany 100 … Celý příspěvek

Dort Grenoblois

Podle názvu je jasné, že tento dort pochází z Francie z oblasti Grenoble, u nás se moc nechytl, takže asi premiéra a derniéra zároveň. 250 g vlašských ořechů 5 vajec 250 g krupicového cukru 20 ml kvalitního rumu špetka soli 1 lžíce citronové šťávy 100 g kukuřičného škrobu poleva: 2 lžíce instantní kávy 250 g krupicového cukru … Celý příspěvek

Hruškové muffiny s ořechy

Není muffin jako muffin, tento muffin chutná skoro jako opravdický. Víc vám nevysvětlím, jelikož je to hláška Michala, který tímto ohodnotil tyto muffiny. Jsou prostě výborný. 125 g změklého másla 200 g oloupaná hrušky na malé kostičky 100 g krupicového cukru 2 lžíce vanilkového cukru 50 g pralinkové směsi (z minulého receptu čokoládový dezert) 2 vejce … Celý příspěvek

Pečená jablka s citronovou šlehačkou

Dostala jsem úžasnou knihu Francouzsky netloustnou a našla jsem tam super recept, který se hodí pro nečekané návštěvy. Taky se hodí na Silvestra, kdy všichni jsou přejedení cukroví. Tento dezert má rychlou přípravu a neuvěřitelně osvěžující chuť. 4 pevná jablka (Golden Delicious) 2 citrony 3 lžíce másla 4 lžíce cukru 1 šlehačka Troubu předehřejte na 190 … Celý příspěvek

Francouzský hruškový koláč

Jeden můj milý klient se ženil a já nevěděla, co bych mu dala jako svatební dar. Napadlo mě, že mu upeču koláč a byla to trefa do černého, měl velikou radost. těsto: 200 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce moučkového cukru 120 g másla 1 bílek náplň: 12% ml zakysané smetany 3 žloutky 150 … Celý příspěvek

Koláč s piniovými oříšky

Piniové oříšky si vozím z Francie, skladuji je v mrazáku, jelikož moli piniové oříšky milují. Víte, že každý oříšek se ručně musí vyloupnou ze šlupky, pak chápu, že jsou tak drahé. 150 g másla 150 g hladké mouky 150 g kukuřičné mouky 150 g moučkového cukru 0,5 sáčku sušeného droždí 1 biocitron 3 vejce 50 … Celý příspěvek