Malinovo-citronový cheesecake

Cheesecake je dezert, který neurazí, naopak vždy potěší. Já ho připravila jako nedělní dezert. korpus: 130 g ořechových Bebe sušenek – rozdrcených 60 g másla náplň: 500 g riccoty 110 g cukru 2 vejce 2 lžíce citronové šťávy kůra z 1 citronu na ozdobu: 180 g malin 2 lžíce krupicového cukru Troubu předehřejte na 180 … Celý příspěvek

Jogurtové muffíny

Jako každý rok o velikonocích příjde zelený čtvrtek, tak jsem přemýšlela co zeleného upéct, tak co takhle jogurtové muffíny, Výhoda tohoto receptu je, že nepotřebujete váhu a našpiníte pouze jednu misku. 1 kelímek bílého jogurtu 1/4 kelímku oleje vejce 1 lžíce rumu tuzemáku 1 kelímek krupicového cukru 2 kelímky polohrubé mouky 0,5 prášku do pečiva (třeba … Celý příspěvek

Pražský koláč

Pražský koláč je vzpomínka na mládí. Naprosto jsem zajásala, když jsem tento recept uviděla. Michal pražský koláč miloval a tak jsem se s chutí pustila do experimentu. Až s třetím pokusem jsem byla spokojená. Recept jsem malinko poupravila, tak doufám, že vy to dáte napoprvé. těsto: 500 g hladké mouky 1 sušené droždí Dr. Oetker … Celý příspěvek

Vdolky ještě jednou

V receptu je tento recept napsaný jako kobližky, ale já to mám rozdělené, že vdolky jsou neplněné a kobližky jsou plněné a jelikož tyto jsou neplněné, jsou to podle mne vdolky. Nedávno jsem dávala recept na vdolky z tvarohového těsta, tyto jsou z těsta kynutého netvarohového. 1 sušené droždí 500 g hladké mouky 150 ml … Celý příspěvek

Čokoládový koláč

Velká radost, Petunka se chystá do Prahy a jednu noc stráví i u nás. Vzácné návštěvě je potřeba nachystat i vybrané občerstvení a tak Petra dostala na výběr, buď malinovo-citronový cheescake, nebo čokoládový koláč. Petra si asi bez váhání vybrala čokoládový koláč. Koláč je na přípravu moc jednoduchý a chuťově je opravdu zážitkový a s … Celý příspěvek

Masopustní vdolky

Je to velká škoda, ale nikdy jsem nezažila masopust.  Ať jsem bydlela v Sulicích, nebo v Praze, či teď ve Světicích, nikde nechodil a nechodí masopustní průvod. To mi ale nemůže zabránit, abych doma neuspořádala masopust alespoň v kuchyni. No příště bych si mohla vzít nějakou masku. V sobotu jsem udělala vdolky a v neděli … Celý příspěvek

Čokoládový dort s medovou ganache

Už jsem mnohokrát na svém blogu psala, že nemám moc ráda čokoládu. Kdybych si měla vybrat mezi  tabulkou čokolády nebo makovou buchtou, rozhodně by buchta vyhrála. V lednu mi přišel nový Food a hned na titulní stránce čokoládový dort. Nalistovala jsem část, kde bylo rovnou několik čokoládových dortů. Ne, že bych na něj měla vysloveně chuť ho … Celý příspěvek

Švestkovo-mandlovo-datlové nepečené kuličky

Dobře víte, že na vánoce nepeču jako ostatní, že bych za víkend upekla ý druhů cukroví, to schovala a bránila ho svým tělem do 24. prosince. Jelikož slavíme každou adventní neděli advent, upeču každou neděli jeden druh cukroví a hned ho při zapalování další svíčky sníme. Minulou neděli jsem připravila nepečené kuličky. 100 g mandlových … Celý příspěvek

Nebeský vánoční perník

  Není perník jako perník, ale tento vánoční perník nutně musíte mít na vánoce. Je vytuněný povidly a rumem :-). 500 g polohrubá mouky 350 g cukru 0,5 l mléka 2 dl oleje 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 prášky do pečiva špetka soli 1 lžička skořice 3 na jemno nastrouhaná jablko 4 lžíce švestkových … Celý příspěvek

Koláč s hruškami macerovanými v hruškovém likéru Baron Hildprandt

Co je to likér Baron Hildprandt?  Specialita z kvalitního ovoce z jižních Čech se vyrábí v historické palírně v Blatné pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. Inspirací pro jeho vznik je původní receptura z dob založení lihovaru Františkem Hildprandtem. Destilát vyzrával v dubových sudech po dobu minimálně 1 roku. Vyznačuje se harmonickou, ovocnou a lehce … Celý příspěvek