Jsme 20. den v programu Whole 30, jde nám to jako po másle. Hlady netrpíme, ba naopak, baví nás pestrost. Mezi námi, Michal má fakt kliku, jelikož jsem velice nápaditá kuchařka asi v každé situaci. Treska po středomořsku je takové klasicky letní jídlo, je lehounké a velmi chutné, myslím, že se moc hodí na terasu. … Celý příspěvek
Zase recept podle Dity, nevím proč, ale její recepty mě prostě baví. Tento recept mě bavil do okamžiku, než jsem přidala čokoládu. Je potřeba vysvětlit, proč čokoláda není mé NEJ. Vlastně není co vysvětlovat, čokoláda mi moc nechutná od vždy, mám ráda čokoládu s oříšky, ale jím jí tak, že vylamuji oříšky a čokoládu nechávám. … Celý příspěvek
Musím říct, že Řecko je země, která mě asi nejvíce inspirovala k vaření místních jídel, pamatuji si, jak jsme byli řeckou kuchyní naprosto okouzleni. Dokonce jsme si tam koupili zapekací misky na musaku, takže čas od času musaku vařím, dlouho jsme jí neměli a tak dnes všichni byli nadšeni. Musaku rozeznávám pravou z lilků a … Celý příspěvek
Milovníci masa si tento týden přijdou na své. Nejdříve to byl pomalu pečený hovězí krk a teď vepřové plecko. Tento prodloužený víkend jsme měli jet na kola, tak jsem plecko pekla, aby Jindra měl doma nějakou potravu. Nakonec to s kolami dopadlo úplně jinak, ale plecko dopadlo výborně :-). Není nad to, když se umíte … Celý příspěvek
Ta Dituna, když jsem viděla tento recept, naprosto jsem se do něj zamilovala a věděla jsem, že ho prostě musím vyzkoušet. A mé instinkty mě nepletou, bylo to skvost. Jen jsem zapomněla, že nejsem o víkendu doma a objednala jsem si maso u mého dvorního řezníka z Louňovic, takže delikatesu jsem začala vařit, když jsem … Celý příspěvek
Tak tohle jídlo je velká dobrota. Původně jsem ho chutnala s králíkem, ale jelikož Jindra odmítá jíst králÍka a bylo mi ho líto, že by s námi neobědval, pojala jsem nápad místo králíka dát horní kuřecí steheNní řízky a nápad to byl naprosto úžasný. Jídlo je naprosto delikátní chuti, ale nedá se to moc popsat, … Celý příspěvek
Všimla jsem se toho, že i obyčejné jídlo, které se vaří jedno za rok a to na Velký pátek je sváteční. Jidáše maminka pekla od mé nepaměti vždy v pátek před velikonocemi. Jablka nepadají daleko od stromu a tak jsem je já i sestra automaticky začaly péct pro naše rodiny. Kluci z Jidášů byli … Celý příspěvek
Roštěnku Esterházy jsem plánovala vařit dlouho, lákal mě recept i ten název, je prostě aristokratický. Když jsem se sháněla, kde se roštěnka vzala, zjistila jsem, že tato roštěnka je zdrojem sporu. Je to spor, komu patří tento recept, zda rakušanům či maďarům, No nakonec se dohodli, že je to někde na hranici mezi Maďarskem a … Celý příspěvek
Teď na řadě byla roštěná Esterházy, ale ta musí počkat, Martina se chystá na dovolenou do Maroka a tak tento recept dostal přednost před ostatními, které jsou v řadě. Prozradím vám tajemství, jak příspěvky na blog vznikají. Je jasné, že to začne tím, že jídlo uvařím a nafotím, někdy i sním :-). Jelikož nemám každý … Celý příspěvek
Brynzové noky jsou můj výmysl, jelikož mi zbyla náplň do brynzových piroh. Tak jsem k náplni přidala hrubou mouku a vejce a bylo to. Rajčatová omáčka je základní italská a nikdy s ní nic nezkazíte. 200 g vařených nastrouhaných brambor 200 g brynzy 200 g hrubé mouky (když bude potřeba, přidejte) 1 vejce sůl na … Celý příspěvek
Le Bistrot 